サツマイモとマグロフレークサラダ(簡単)

おりょうりはな's cooksnap of when they made サツマイモとマグロフレークサラダ(簡単).
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418

サツマイモと魚フレークで簡単サラダ

サツマイモは
レンジ加熱するから
すぐに作って食べれます

このレシピの生い立ち
鮪アラをお安く購入
血合いが多く骨ばかりと購入する人が少ない様で半額になっているところをよく見かけます
ごめんやけどコレ買い
缶詰は非常用
頻繁にアラを購入しては手作りする我家

手作りの鮪フレークと収穫した芋を合わせて簡単に１品作りました

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材料

約350㌘
  1. サツマイモ 約200g
  2. ★魚ﾌﾚｰｸ(汁ごと) 100～150g
  3. ★ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大匙3(36g)
  4. ★塩 少々
  5. ★胡椒 少々

作り方

  1. 1

    サツマイモと
    鮪フレーク
    簡単サラダ

    自由は手作りの
    マグロフレークで
    合わせます

  2. 2

    市販の魚缶
    味は色々ですが
    組み合わせ自由

    手作り鮪フレーク
    基本のマグロフレーク
    (日持ち食品)
    ID19866867

  3. 3

    ①
    芋は
    端を切り落とし
    皮はむかず
    1㎝程の角切りか
    イチョウ切りにして
    流水で洗い
    水気を切って
    耐熱性容器に入れる

  4. 4

    ②
    ふんわり
    ラップをかけて
    レンジ600Wで
    5分加熱する

    加熱後
    水気を捨てる

  5. 5

    好みの問題ですが
    芋は潰して
    マッシュしてもOK
    潰すなら熱々のうちが潰しやすいです

    フレークの量
    100～150㌘

  6. 6

    ③
    ②に★を加えて
    よく混ぜ合わせる

  7. 7

    ④
    完成

    サツマイモをマッシュせず
    コロコロ感を残しました

    好みでサツマイモは
    潰してマッシュしてもOK

コツ・ポイント

薩摩芋の黄色と紫を残す為皮はむかずに調理しました
皮が気になる方は皮むきをする
芋は好みで潰してマッシュしてもOK

魚フレークは手作りのフレークを使いました
市販の缶詰は容量50～くらいから販売されてますね
100～150㌘で調節しました

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レシピ作者

★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
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に公開
性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて６年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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