とん平焼き　簡単ミルフィーユ

MEME72's cooksnap of when they made とん平焼き　簡単ミルフィーユ.
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freglo
freglo @cook_40094656

とにかく工程と材料が少ない満足メニューです。
このレシピの生い立ち
お好み焼きの流れでとん平焼きを卵などを使うのは定番。ただ卵がなかったり、アレルギーで苦手な場合には、シンプルに作りやすく時間もかからない満足メニューとなりました。ネギや唐辛子などトッピングでアレンジするとよりお好みの焼き物に！

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材料

2人分
  1. 市販のお好み焼き粉 1/2カップ
  2. 水 50cc
  3. 豚 150g
  4. ラード 大さじ2

作り方

  1. 1

    お好み焼きの粉を水で溶く。
    ホットケーキくらいの硬さに。

  2. 2

    豚バラ15cmくらいを半分に折って、溶いた粉に潜らせる。

  3. 3

    油を引いて両面を中火の弱めで、両面狐色に焼きます。完成！

コツ・ポイント

味付けも、まな板や包丁も使わないです。
お好みで、醤油やソースで頂きます！
より美味しくのポイントはラードで焼きます。
豚バラの折り返した内側にはあまり粉はつけない。厚みを増やす場合は、塩を少し振って打ち粉をしてもボリュームが出て良いです。

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freglo
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