豆もやしとわかめの塩麹ナムル

ずぼらママ医師
ずぼらママ医師 @cook_40403366

豆もやしとほうれん草のナムルもオススメ
このレシピの生い立ち
浮腫んだ時や二日酔いなど、身体が重い時におすすめの豆もやしを使ったレシピを投稿します

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材料

2人分
  1. 豆もやし 1袋
  2. 乾燥わかめ 約大さじ1
  3. ☆塩麹 小さじ2
  4. ☆濃縮甘酒 小さじ2
  5. ☆ごま油 大さじ1
  6. ☆ガーリックパウダー 少々
  7. 白ゴマ 好きなだけ
  8. 黒ゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    豆もやしはタッパーに入れて
    電子レンジで600W2分半

  2. 2

    わかめは水で戻して
    しっかり水気を切っておく

  3. 3

    わかめをもやしのタッパーに入れて
    ☆の材料を全部入れてよく混ぜる

  4. 4

    白ゴマ黒ゴマをふって完成

  5. 5

    むくみが気になる時は豆もやしがオススメです。

  6. 6

    インスタで緑豆もやしとの違いなど、もう少し詳しい解説もしています。

コツ・ポイント

ゴマを使う時は白ゴマ黒ゴマ両方使うと、両方の効果が取り入れられて一石二鳥

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レシピ作者

ずぼらママ医師
ずぼらママ医師 @cook_40403366
に公開
ママ漢方内科医しょこが、ママ仲間と立ち上げた「発酵ラボ」で、仕事に家事に育児に忙しい兼業ママでも手軽に健康的な食事を提供できるような情報発信、加工食品を開発販売しています。インスタグラムでは薬膳情報&お料理動画配信中https://instagram.com/hakkolabo?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
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