ちょっと簡単☆豚バラ大根

Hillz
Hillz @cook_40128081

少ない食材でも、とても美味しい1品です。
このレシピの生い立ち
30分以内に、1品が作れます。
時間が無い時にサッと作れて助かります。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 300g
  2. 大根 380g(長さ10cm)
  3. 小さじ1
  4. 生姜チューブ 3cm
  5. 白だし 50cc
  6. 250cc
  7. だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラを2cm幅に切っておく。

  2. 2

    大根は8mm幅のいちょう切りにしておく。

  3. 3

    鍋を中火にかけ、油を小さじ1入れる。

  4. 4

    油が温まったら、生姜チューブ3cm入れ炒める。

  5. 5

    鍋に豚バラを入れ、色が変わるくらい炒める。だしの素小さじ1を加える。

  6. 6

    鍋に大根を入れ、さっと炒める。

  7. 7

    鍋に白だしと水を入れ、落し蓋と鍋ぶたをして、15分煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉炒めた時にだしの素を加えて、炒めるのがポイントです。煮てる時間が短縮できます。

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レシピ作者

Hillz
Hillz @cook_40128081
に公開
いつも分量適当なので、今回の料理美味しいと思っても、2度と同じ味を作れない>そんな料理を作っていました。
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