大好き♡我が家の海老マヨ
♡9637♡ @cook_40118266
我が家では大人気の海老マヨです(´▽`*)
このレシピの生い立ち
大好きなうどん屋さんの海老マヨが美味しすぎて再現してみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
海老の殻をむき、背開きにし、背わたを取る。
- 2
海老に酒をふって塩胡椒しておく。
- 3
ソースの材料をボウルなどに混ぜておく。
- 4
餅を2cm角に切り片栗粉をまぶす。
- 5
海老の水気をキッチンペーパーで軽く拭き取り、片栗粉をまぶす。
- 6
多めの油で揚げ焼きにするか、180°の油であげる。
- 7
よく油を切り、ソースと和える。
- 8
三つ葉を散らして完成！
コツ・ポイント
お餅と三つ葉がポイントです♪
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