アプリでひらく作り方
- 1
エビを片栗粉と塩で揉み 水で洗います
次に背ワタを取り キッチンペーパーで水気を取ります - 2
★を合わせ エビマヨソースを作ります
甘さは お好みで♪ - 3
ボールにエビを入れ
片栗粉と天ぷら粉は同量
塩と酒少々を混ぜ合わせます後は 熱した油で揚げます
- 4
★のソースとカラッと揚がったエビマヨを混ぜ合わせれば出来上がり～♪
コツ・ポイント
天ぷら粉と片栗粉を使うことで エビがカラッと揚がり サクサク♪プリプリ♪な食感になります♪
塩を入れてるので そのままでも おいしいですよ♪
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