洋風☆サバとオレンジの炊き込みご飯

はじめてのつくれぽをする
かずワンコ☆
かずワンコ☆ @cook_40376492

オレンジの酸味とほのかな香り、サバの旨味だけが感じられます。
このレシピの生い立ち
テレビを見ていたら、プロの料理人の方が、フォアグラとサバ缶でオレンジジュースの炊き込みご飯を作っていたので、私も食べたいと思いつきで作りました。意外にも家族に好評だったため、レシピを書きとめててほしいとのことで、載せました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 米 2合
  2. サバの水煮缶 1缶（150g）
  3. 100%のオレンジジュース（無糖） 400cc
  4. ぶなしめじ 半パック
  5. A 酒 大さじ1
  6. A 塩 小さじ1/2
  7. A コンソメ顆粒 小さじ2
  8. A 生姜パウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米は洗っておき、ぶなしめじは、洗って石づきをとってほぐしておく。（ちなみに、私は、玄米を使いました。）

  2. 2

    お釜にお米を入れて、Aを合わせて混ぜたものを全て入れる。

  3. 3

    その上にぶなしめじとサバ缶を汁ごとざっくりほぐして入れる。

  4. 4

    オレンジジュースをお米の目盛りまで入れて普通に炊飯器で炊く。

  5. 5

    できあがったら、サバをほぐしながらよく混ぜる。
    完成！

コツ・ポイント

オレンジジュースは、必ず無糖で100%のものを使ってください。お米の種類や炊飯器の種類で、オレンジジュースの分量が異なると思います。わずかに足りない場合などは、水を少し足しても大丈夫です。
乾燥バジルやパセリを飾りで振っても良いと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

かずワンコ☆
かずワンコ☆ @cook_40376492
に公開
料理上手な母に、料理上手になるコツを聞いたら、『食いしん坊になること！』と言われました。食いしん坊だと美味しいものが食べたいから、こうしたらもっと美味しくなるかもとかアイデアが浮かぶそうです。食いしん坊具合なら負けません( ´ ▽ ` )
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. やきそば クック2O01WB☆
  2. ワンタンの皮、挽肉で簡単おかず くろくま子
  3. 素材の味際立つ、トマトソースパスタ 原ちゃん食堂@アラサー男の自由奔放料理
  4. 本格鶏キーマカレー ペコの山飯ズボラ飯
  5. シャケご飯 クック1KGOYQ☆
  1. 【簡単】基本の茶碗蒸し (蒸し器不用) ENO’Sキッチン
  2. ナスの ねぎ塩にんにくダレ もへほっぺ
  3. たこのサラダ きみがん
  4. 白菜と挽肉のあんかけ ごはん(時々麺) もへほっぺ