5分レシピ★厚揚げとキャベツ炒め
ひまわり_76 @cook_40336747
シャキシャキキャベツとふわふわ厚揚げのコントラストでぱくぱくいけちゃう一品です。
このレシピの生い立ち
意外に足がはやい厚揚げが今日中！だけど、メインのおかずは作っちゃった。。。ので副菜を何か‥と思い、適当に作ってみたらおいしかった＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、しょうがはすりおろしておく。
- 2
フライパンにごま油をひき、キャベツを入れざっと混ぜたらショウガを入れてなじませる。
- 3
油抜きした厚揚げを一口大にちぎりながらフライパンに入れ、ざっと炒める。
- 4
★の調味料を順に入れていき味がなじんだらできあがり！
コツ・ポイント
★厚揚げは包丁で切らず手でちぎると味がしみやすい気がします。
★キャベツに火を通しすぎないほうがシャキシャキしておいしいです。
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