さつまいもおからソフトクッキー ごま入り
♪新月 @cook_40303903
さつまいもとおからのヘルシーなクッキーなのでダイエット中におすすめです。やわらかいので小さい子や高齢者でも食べられます。
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので作りました。
さつまいもおからソフトクッキー ごま入り
さつまいもとおからのヘルシーなクッキーなのでダイエット中におすすめです。やわらかいので小さい子や高齢者でも食べられます。
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので作りました。
作り方
- 1
さつまいもを加熱してやわらかくします。(蒸すor茹でるorレンジ)
- 2
さつまいもをフォークなどで潰します。
- 3
おからとさつまいもをボウルに入れ混ぜます。
- 4
3にはちみつとサラダ油を入れ混ぜます。
- 5
4に薄力粉と黒ごまを入れ混ぜます。
- 6
180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
コツ・ポイント
まとまらなかったら薄力粉を足してください。甘さは控えめにしています。黒ごまの他にチョコチップやレーズンを入れてもおいしいです。今回はハロウィンスイートというオレンジ色のさつまいもを使いました。
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