【つくりおき】さつまいもの柚子煮
BUYDEEM_JP @cook_40271396
さつまいもの甘みが引き出されるため、入れるお砂糖は最小限でOK。つくりおきもできます。ヘルシーおやつにも！
このレシピの生い立ち
BUYDEEM薬膳マルチポットの湯煎煮込みによって、さつまいもの甘みが引き出されます。薬膳的には、やる気がないな〜と感じる日の一品におすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを綺麗に洗って、厚めの輪切りにした後、水にさらしてザルにあげる。
- 2
BUYDEEM薬膳マルチポット本体に水1000mlを入れて、インナーポットをセットする。
- 3
インナーポットに、さつまいも、☆の材料を入れて、ガラス蓋、外蓋をする。10分ボタンとスタートを押す。
-
- 4
アラームが鳴ったら、粗熱がとれるまで放置した後、器に盛る。仕上げに柚子皮をふりかける。
- 5
＊バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。
コツ・ポイント
＊さつまいもは水にさらすことで変色予防に。
＊清潔な容器に入れて冷蔵庫保管すれば、４〜５日程度日持ちします。
リアクション
レシピ作者
BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
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