鮭と大葉の混ぜ寿司＊7大アレルゲン不使用
アレっ子が作るごはん @cook_40371135
我が家の定番お昼ご飯！
火も使わず、パパっと作れる簡単レシピです♪
いなり揚げに詰めて、いなり寿司にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
アレルギーのある子供のお弁当に入れられるメニューというリクエストを頂いたことです。
大葉には殺菌効果があるので、お弁当にもオススメです！
また、カルシウムも豊富であり、鮭に含まれるビタミンDと一緒に摂ることによって更に吸収率がUPします♪
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの器にご飯をよそい、冷ましておく。
- 2
かんたん酢を加えて、全体に味が馴染むようによく混ぜる。
- 3
ほぐした鮭と刻んだ大葉を加えて、更によく混ぜる。
- 4
器に盛り付けて、お好みで炒りごまや刻み海苔をちらして完成！
- 5
市販のいなり揚げに詰めて、いなり寿司にするのもオススメ！
-
リアクション
レシピ作者
幼い頃から小麦・卵・乳・落花生など重度食物アレルギーをもつ自身の経験を活かし、手に入りやすい食材で作る７大アレルゲン不使用レシピを考案します♪☆アレルギー対応食アドバイザー取得☆アレルギーの有無に関わらずみんなで一緒に同じ料理を囲み、ごはんの時間がより楽しい、充実したものになるよう願いを込めて考えます。
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