ヘルシー★ささみのチリソース

のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353

中華の定番エビチリをささみで!
このレシピの生い立ち
エビチリよりもボリューミーかつ高たんぱくでお腹にたまります✨
もちろんお酒もなんでも合う!

ヘルシー★ささみのチリソース

中華の定番エビチリをささみで!
このレシピの生い立ち
エビチリよりもボリューミーかつ高たんぱくでお腹にたまります✨
もちろんお酒もなんでも合う!

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材料

2〜3人分
  1. 鶏ささみ 4本
  2. 【下味調味料】
  3. ・すりおろししょうが 小さじ1
  4. ・すりおろしにんにく 小さじ1
  5. ・酒 大さじ1
  6. ・マヨネーズ 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. ごま 大さじ2
  9. 玉ねぎ 1/2個
  10. 【チリソース】
  11. ・お酒 大さじ2
  12. ・ケチャップ 大さじ3
  13. ・砂糖 小さじ1
  14. ・中華だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ポリ袋に【下味調味料】と一口大にきったささみを入れてもみ、10分ほどおく。

  2. 2

    ①の袋に片栗粉をいれてよく揉みこむ。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、②を揚げ焼きにする。

  4. 4

    ささみに火が通ったら、みじん切りにした玉ねぎをいれて炒める。

  5. 5

    玉ねぎの色が変わったら、【チリソース】の材料を入れて3分ほど中火で煮詰める。

  6. 6

    お皿に盛って完成!

コツ・ポイント

調理時間:20分
日持ち:冷蔵2日

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のんべえ主婦
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お酒のことだけ考えてます!最近は子供も一緒に食べられるものがテーマ。なるべく簡単に少ない材料と工程で美味しいものを食べたい★ブログには、使用した調味料など含めて詳しく載せています✨⇒ https://ayaka-repo.blog.jp
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