【ダイエット飯】ライスペーパーで棒餃子

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Dai'sキッチン @cook_40206873

妊娠中の妻が食べられるさっぱり餃子です。
しんどいけどスタミナのつくものが食べたい人におすすめです!
このレシピの生い立ち
妊婦の妻に餃子を提供したくて。。

【ダイエット飯】ライスペーパーで棒餃子

妊娠中の妻が食べられるさっぱり餃子です。
しんどいけどスタミナのつくものが食べたい人におすすめです!
このレシピの生い立ち
妊婦の妻に餃子を提供したくて。。

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材料

2人分
  1. ライスペーパー 13枚
  2. 大葉ライスペーパーと同数〜x2) 13枚〜
  3. 【具材】
  4. 豚ミンチ 200g
  5. にら 1〜2束
  6. キャベツ 1/6玉
  7. 生姜チューブ 小さじ2
  8. ニンニクチューブ 小さじ2
  9. 醤油 小さじ2
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. 鶏がらスープ粒子 大さじ2
  12. 烏龍茶 50cc

作り方

  1. 1

    具材と調味料を混ぜて粘り気が出るまでこねる。

  2. 2

    水にさっと潜らせたライスペーパーの真ん中手前に具材と大葉を乗せて両端を中に折り曲げてから巻いていく。

  3. 3

    薄くサラダ油を敷いたフライパンに並べて中火で表面がカリッとなるまで焼く。その後ひっくり返して同様に焼いていく。

  4. 4

    中まで火が通ったら完成

コツ・ポイント

少し烏龍茶を加えることでサッパリします!

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料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャンプ飯とダイエット飯、お菓子を開発中打倒、MOCO'S KITCHEN
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