ふきのとう味噌
cocooママ @cook_40300956
雪の中から出たばかりの春を食べたくて作りました。トーストにふきのとう味噌とチーズをのせて食べるのもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
職場の先輩の旦那様がホテルの料理長でアバウトに作り方を教えて頂き作ってみました！分量は自分の好みです。
アプリでひらく作り方
- 1
ふきのとうを洗って、熱湯に入れて湯掻く
- 2
茹で上がったら刻んで水気を絞る
- 3
フライパンにサラダ油をひき、ふきのとうをさっと炒める
- 4
みりん、味噌、砂糖を入れて炒める
コツ・ポイント
私は甘めが好みなので砂糖を多めにいれました
リアクション
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