鶏肉のマスタードマヨ焼き☆卵焼き弁当

Name: 鶏肉のマスタードマヨ焼き☆卵焼き弁当
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ・鶏もも肉(一口大) 1枚; ・塩コショウ 適量; ☆マスタード 小さじ1.5; ☆マヨネーズ 大さじ1; ・玉子 2個; ・ベーコン(細切り) 1/2枚; ・ほうれん草(5ｃｍ幅にちぎる) 1束; ★塩コショウ 少々; ★オリーブオイル ひと回し; ・バター 10ｇ; ・顆粒コンソメ 小さじ1; ※牛乳 大さじ1弱; ※マヨネーズ 小さじ1

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モモとミルキィ☆ @cook_40344535

焼いてる時からいい香り・・・柔らかチキンのこってりマスタードマヨ焼き☆ボリューム満点な具入り卵焼きの入ったお弁当です＾＾
このレシピの生い立ち
隙間を埋めたくてしかたない

材料

2人分

「鶏肉のマスタードマヨ焼き」
・鶏もも肉(一口大) 1枚
・塩コショウ適量
☆マスタード小さじ1.5
☆マヨネーズ大さじ1
「ほうれん草とベーコンの卵焼き」
・玉子 2個
・ベーコン(細切り) 1/2枚
・ほうれん草(5ｃｍ幅にちぎる) 1束
★塩コショウ少々
★オリーブオイルひと回し
・バター 10ｇ
・顆粒コンソメ小さじ1
※牛乳大さじ1弱
※マヨネーズ小さじ1

作り方

1
「鶏肉のマスタードマヨ焼き」
鶏肉を一口大に切り、塩コショウします。☆をよく混ぜ合わせておきます
2
アルミホイルに、鶏肉を乗せ魚焼きグリルの中火で焼きます。こんがり焼けてきたらひっくり返し☆をそれぞれにのせ焼きます
3
焦げすぎそうな時は、アルミホイルをかぶせ調整します
しっかり、中まで火を通せば完成
4
「ほうれん草とベーコンの卵焼き」
よく洗い5㎝幅にちぎったほうれん草と細切りベーコンを耐熱容器に入れ、★をかけます
5
ラップをかけ、電子レンジ500w50秒チンします
ざっくり混ぜ、熱いうちにバター(10g)、コンコメをいれ混ぜ合わせます
6
ほうれん草が、冷めたら卵と※を混ぜ合わせ卵焼きに作ります
固まりにくかったら最後に、アルミホイルで成形すればOK！
7

おかず
・ごはんですょ！マヨ
・冷凍食品

コツ・ポイント

・魚焼きグリルで片面をしっかり焼いてひっくり返してからマスタードマヨを乗せること
・卵焼きは、電子レンジも使い時短簡単

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レシピ作者

モモとミルキィ☆ @cook_40344535

2023/03/14 01:21に公開

つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜