レンコンとターサイの塩ガーリック炒め

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シャキっとしたターサイとレンコンを塩ガーリックでさっぱりした炒め物に!
このレシピの生い立ち
レンコンとターサイで

レンコンとターサイの塩ガーリック炒め

シャキっとしたターサイとレンコンを塩ガーリックでさっぱりした炒め物に!
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レンコンとターサイで

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材料

1人分
  1. レンコン 適量
  2. ターサイ 半束
  3. 適量
  4. ニンニク 1片
  5. 小さじ半分
  6. 鶏がらスープ 50㍉
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    レンコンは輪切りを半分に
    ターサイ茎と葉に切り分ける。

  2. 2

    鍋に油とニンニクを入れて先にレンコンを炒める。

  3. 3

    ターサイを加えて塩胡椒

  4. 4

    塩を加えた鶏がらスープを加え混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

ターサイは炒め過ぎない

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