黒酢でさっぱり!豚の生姜焼き

かなみの和美ごはん
かなみの和美ごはん @cook_40165740

小麦粉や甘味料を使わなくても、さっぱりとした生姜焼きを楽しめます。
このレシピの生い立ち
姉から教わりました。

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材料

2人分
  1. 豚肉ロース 300g
  2. ★醤油 大さじ3
  3. ★黒酢 大さじ1
  4. ★生姜 ひとかけ
  5. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    ビニール袋に★を混ぜて、豚肉を一枚ずつ表面にタレをつけながら入れる

  2. 2

    2~3日漬け込む

  3. 3

    テフロンフライパンに豚肉を並べる

  4. 4

    蓋をして弱火で7分

  5. 5

    反対に返して弱火で5分

  6. 6

    全体に火が通ったら完成

コツ・ポイント

薄い豚肉を使う場合は2~3日漬け込むと味が濃くなってしまうので、薄い時は漬ける時間も短くしてください。

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レシピ作者

かなみの和美ごはん
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本質からきれいになるための心と身体が喜ぶごはんが大好きです。インスタグラムでは、手料理に限らず、色々と載せてるので良かったら見てください^^ @kana.meals
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