酒蒸しの残りのスープでボンゴレ ビアンコ
CoozyLife @cook_40237865
貝の旨みが染み出した黄金スープを捨てずに活用しよう！
貝を食べない子供達もこの旨みを吸ったパスタはペロリ(^O^)
このレシピの生い立ち
我が家の貝料理の後の定番料理！翌日のランチにぴったり！？
味なんてほとんど足さなくても十分な旨み☆
酒蒸しの残りのスープでボンゴレ ビアンコ
貝の旨みが染み出した黄金スープを捨てずに活用しよう！
貝を食べない子供達もこの旨みを吸ったパスタはペロリ(^O^)
このレシピの生い立ち
我が家の貝料理の後の定番料理！翌日のランチにぴったり！？
味なんてほとんど足さなくても十分な旨み☆
コツ・ポイント
・あさりの酒蒸し、ムール貝の白ワイン蒸しの後のスープは旨味の宝庫！捨てずに次の日にでもパスタに活用しよう(^O^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21384660
