スープも簡単☆コク旨ちゃんぽんうどん

T△U's cooksnap of when they made スープも簡単☆コク旨ちゃんぽんうどん.
☆やしゅー☆
☆やしゅー☆ @cook_40369655

コク旨のちゃんぽんうどんです☆
このレシピの生い立ち
スープも合わせてすぐできるので、お昼の時間をかけたくない時に作ります☆

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材料

4人分
  1. 塩胡椒 適宜
  2. 白菜 1/4
  3. 魚肉ソーセージ 3本
  4. しいたけ 2個
  5. 豆乳 300cc
  6. 牛乳 100cc
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. 海鮮ウェイパー 小さじ2
  9. キムチの素 小さじ1
  10. スライスチーズ 2枚
  11. うどん 4玉
  12. ラー油 適量
  13. 豆板醤

作り方

  1. 1

    好きな野菜、お肉を塩胡椒で炒める。今回は白菜・魚肉ソーセージ・しいたけを使用☆

  2. 2

    お鍋に豆乳・牛乳・鶏ガラスープの素・海鮮ウェイパー・キムチの素(少なめ)を入れてスープを作る☆豆板醤を入れても◎

  3. 3

    スープが温まったら、スライスチーズをちぎり入れて溶かす☆

  4. 4

    うどんを茹でて盛り付けたら完成☆

  5. 5

    好みでラー油・胡椒を追加して☆

コツ・ポイント

豆乳とチーズでコク旨のちゃんぽんになります☆
麺を中太麺に変えてラーメンでも☆

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