ふわとろ卵のミートドリア

mamama006's cooksnap of when they made ふわとろ卵のミートドリア.
二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

ふわとろの卵が決め手☆チーズ、卵、ホワイトソース、ミートソースが抜群の相性！
ミートソースは市販のものでも◎

このレシピの生い立ち
子供たちが大好きなメニューに卵でタンパク質をプラス！

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材料

2〜3人分
  1. ご飯 2合
  2. ミートソース【ID: 20901002】 たくさん
  3. ピザ用チーズ お好みで
  4. 【スクランブルエッグ】
  5. 卵 2個
  6. 塩胡椒 各少々
  7. 【ホワイトソース】
  8. 牛乳又は豆乳 400cc
  9. バター 15g
  10. 小麦粉 大さじ2
  11. コンソメ顆粒 小さじ1.5
  12. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    スクランブルエッグ作り☆
    卵、塩胡椒を混ぜ、サラダ油をしいたフライパンでサッと炒めておく。

  2. 2

    ホワイトソース作り☆
    耐熱ボールにバターと小麦粉を入れ、ラップをかけずに電子レンジでバターが溶けるまで加熱する。

  3. 3

    溶けたら小麦粉とバターを泡立て器で混ぜ滑らかにする。滑らかになったら豆乳又は牛乳を入れる。

  4. 4

    ラップをせずに電子レンジで2分加熱。取り出してよく混ぜる。

  5. 5

    ④を繰り返し（3〜4回）、とろみがついてきたらOK。コンソメ顆粒と胡椒を入れて混ぜておく。熱いので気をつけます。

  6. 6

    お皿に炊いたご飯を入れる。

  7. 7

    ⑤のホワイトソースを入れる。

  8. 8

    とろとろにしたスクランブルエッグを乗せる。

  9. 9

    ミートソースを乗せる。
    市販でもOK。

  10. 10

    ピザ用チーズを乗せる。
    たっぷりでも、少しでも。

  11. 11

    180度に余熱したオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼く。

  12. 12

    暑いので気をつけて食べましょう。

コツ・ポイント

スクランブルエッグは半熟で。
ホワイトソースはたっぷりが美味しいです。

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レシピ作者

二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
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簡単で栄養のあるレシピを考えて作っています。料理はその日冷蔵庫にあるもので。味付けは目分量。適当ですが、自分が食べたいものを、楽しんで作るがモットー。
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