かぼちゃとさつまいものおにぎり型コロッケ

はじめてのつくれぽをする
ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058

旬のかぼちゃとさつまいもを使った甘くほくほくしたおやつのようなコロッケ♬三角おにぎり型なので手で持って食べられます★
このレシピの生い立ち
おやつ感覚でおにぎりにように手で持って食べやすいコロッケを考案してみました★

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

５個分
  1. かぼちゃ（皮なし） 150ｇ
  2. さつまいも（皮なし） 100ｇ
  3. ★はちみつ 大さじ1
  4. ★ケチャップ 大さじ1
  5. ★牛乳 大さじ1
  6. 小麦粉 大さじ3程度
  7. パン粉 大さじ3程度
  8. 卵液 卵1個+牛乳大さじ1
  9. 油 フライパンに2センチ
  10. お好みソース お好み

作り方

  1. 1

    かぼちゃとさつまいもは皮をむき耐熱容器に入れ600ｗのレンジで6～7分加熱しボールに入れてマッシャーでつぶす。

  2. 2

    レンジで加熱している間に★の材料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    つぶしておいたかぼちゃとさつまいもに②を少しずつ入れながら都度スプーンで混ぜる。
    固さを見ながら加えてくださいね★

  4. 4

    まとめやすくする為冷蔵庫で30分程ねかす。

  5. 5

    三角に成形する。大きさはお好みで作ってくださいね★

  6. 6

    小麦粉→卵液→パン粉の順につけていく。

    つけている間に形が崩れたらおにぎりのように握りなおしてくださいね♬

  7. 7

    フライパンに2センチの油を入れて180度で熱し、揚げていく。
    きつね色になったらキッチンペーパーの上で油をきる。

  8. 8

    ワックスペーパーを四角に折ってホッチキスで止めて袋を作る。その中にコロッケを入れてお皿に盛り付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

②の工程の時にかぼちゃの水分が多いとべショッとするので固さを見ながら少しずつ加えてくださいね★

お好みでソースをつけて召し上がってくださね★

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058
に公開
はじめまして★9歳と4歳の娘と4人家族です★とにかく時短でおいしくできる物を日々作っています。おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載していこうと思っています。クックパッド以外に「Yuki's Kitchen（ユキズキッチン）」というブログでも料理レシピやお菓子レシピを公開しています。⇒https://yuki-kitchen.com/よかったら見てみてください♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 自家製酵母のリュスティック〜後塩法〜 パン教室hoo
  2. 鯵の干物 クックGU32SZ☆
  3. ササミの梅しそチーズ焼き まゆみCOOK
  4. 簡単！なすとツナのなめろう風 Joy Dining
  5. 海鮮餡かけ焼きそば やさいぱぱ
  1. 【簡単】手羽元のスパイス焼き もりやす♪
  2. 玉ねぎダレで和風大根サラダ sakura'03
  3. 食べるオリーブオイル生姜焼き たれっじょ
  4. ボリューミー肉じゃが こえすみ