節約おつまみ✩簡単❀浅漬け白菜❀

みずづいろ's cooksnap of when they made 節約おつまみ✩簡単❀浅漬け白菜❀.
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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

白菜消費に ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
あっさりのつまみも必要(^。^)
作り置きしたいのに直ぐ無くなる(;･∀･)
このレシピの生い立ち
塩っぱくなって欲しく無い(•﹏•ั;ก)
塩揉み無しで全部混ぜたら、白菜の水分で塩っぱくならなかった(*^^*)
ただ、塩っぱく無いからバクバク食われてしまう( ･ั﹏･ั)
箸休め程度に食べてW

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材料

多分3〜4日分W
  1. 白菜 350ｇ位
  2. 昆布だし 小さじ1
  3. 白だし 大さじ4
  4. 酢 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜の芯は1〜2cm幅位に切ります。葉の部分は半分に切ってから3〜4cm位に切ります。
    切り方は適当で大丈夫W

  2. 2

    大きめなジップロック袋に全部入れます。

  3. 3

    袋の上からモミモミ

  4. 4

    少し放置して、2〜3回モミモミ

  5. 5

    こんな感じになったら、軽く絞ってから、器に盛り完成

コツ・ポイント

塩入れ無いから、次の日も塩っぱくならないの(*´﹀`*)
袋で揉み混ぜるの慣れたら楽ですけど、苦手な場合、全部ボウルに入れて混ぜちゃって下さいW

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レシピ作者

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
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お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)ｱﾊﾊ休肝日大嫌いw
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