厚揚げステーキキノコソース

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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

おつまみやおかずにさっと焼くだけで メインの1品に！厚揚げステーキです。
このレシピの生い立ち
厚揚げをカリッと焼いた 香ばしい香りとキノコソテーが大好きなので。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 人参 1/4本
  3. えのき 1袋
  4. しめじ 1袋
  5. 塩コショウ 適宜
  6. にんにく(チューブ) 小さじ1
  7. バター 10g
  8. 刻みたまねぎソース 適量

作り方

  1. 1

    サラダ油をフライパンに熱し 厚揚げをカリッと焼き色がつくように両面焼く。

  2. 2

    厚揚げを取り出したら 同じフライパンに人参の千切り えのき しめじを加え炒める

  3. 3

    しんなりしたら塩コショウ、チューブのにんにく、バターを加えてひと炒めする。

  4. 4

    お皿に盛り付けて 刻みたまねぎソースをかけたら完成！

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クックloveまま☆ @cook_40095857
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美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ　ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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