小松菜とじゃこのピリ辛炒め ふりかけ風
単身赴任サラリーマン @cook_40205194
簡単！作り置き！苦辛旨！ご飯がすすむ！ご飯のお供に！しっかり野菜！お弁当にも！お酒のおつまみ！カリカリ食感！ふりかけ！
このレシピの生い立ち
小松菜を日持ちさせたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は1cm程度の幅に刻む。
-
- 2
フライパンにごま油を敷いて中火で温めて、小松菜の茎を5分ほど炒める。
-
- 3
茎に焼き色が付いてきたら葉を投入しさらに5分ほど炒める。
-
- 4
葉が縮んで油が吸われたら弱火にし、じゃこ、塩、追加のごま油、ラー油を加える。
-
- 5
フライパンに広げながら5〜10分ほど、水分が抜ける程度に炒めたら完成！（カリカリにしたい場合はそのまま炒め続けてOK！）
-
コツ・ポイント
ちりめんじゃこ投入後は焦げないように弱火で炒めましょう！
ラー油はお好みの量で辛さ調整してください！
リアクション
レシピ作者
単身赴任中のコロナ待機で始めた投稿ですが、2021年4月に単身赴任が解除となり家族の元へ。でも…2023年4月からまたまた名前の通り単身赴任と…(^_^;)ま、これもなにかの縁と、これからもマイペースにアップしていきます！
もっと読む 似たレシピ
炒めて3分!ちりめんと小松菜ふりかけ
子供が ふりかけにしてご飯パクパク♪
小松菜とじゃこ炒め(ふりかけ風)
小松菜のふりかけ風にもなります。
小松菜とじゃこの炒めもの☆(ふりかけ♪)
ごまの香り、じゃこのうまみにカルシュゥムいっぱいで☆ご飯にふりかけて食べれば美味しさアップ(^0^)
糸こんにゃくとじゃこのピリ辛炒め
簡単☆濃い味付けで、ご飯がパクパクいけちゃいます♪ふりかけの様に ご飯にのせて食べると、旨さ倍増です（≧∇≦）
小松菜とちりめんじゃこのピリ辛炒め
カルシウムたっぷり♬簡単でササッと出来る炒めものです。もう一品欲しい時やお弁当にも！
笹身と人参のピリ辛炒め♪
酒の肴に、お弁当に～作り置きに～(^-^)/簡単で、美味しい一品です(^o^)v
小松菜のピリ辛炒め
一味はお好みで、ビールのつまみなどにもどうぞ(^｡^)
大根じゃこのピリ辛炒め
ご飯との相性抜群！！もう一品という時に簡単にできます。
シナコお料理ラボ 
茄子とピーマンのピリ辛炒め
ラー油の辛さが食を進める1品。お弁当やお酒のお供にぴったり。
簡単！叩ききゅうりのピリ辛炒め
♪♪2013.12.1話題入り感謝で～す♪♪酒のつまみやあと一品に最適です。旨★辛で酒もご飯も進みます(*^_^*)
簡単☆れんこんのピリ辛炒め
ご飯もお酒もすすむ簡単メニュー。翌日のお弁当にも◎
oooRINA 
じゃこのピリ辛炒め韓国風
あったか～いご飯にと一緒に食べたら、お代りを何杯もしたくなるじゃこ炒め。お酒のつまみにもＧＯＯＤですよ～！
mamekidz1 
豚肉とかぼちゃのピリ辛炒め
ピリ辛でご飯がすすむ味付けです。お酒のおつまみや、お弁当にもおすすめです。
新ごぼうのピリ辛炒め
お酒もご飯もすすむ一品です。お弁当のおかずにも
Aloha 
切り干し大根のピリ辛炒め 漬物風
ポリポリとした食感が楽しく、お酒のアテやごはんのおかずにもぴったりです。
ぜにがめたろー 
小松菜とじゃこの炒めもの (ふりかけ)
主材料が小松菜とじゃこだけなのでヘルシー。
☆ゆうちゃんママ☆♪ 
大根葉とジャコのピリ辛炒め
胡麻油香る甘辛の味で、ジャコの香ばしさと大根葉のシャキシャキ感をピリ辛でまとめた、ご飯のお供です♡
きゅうりのピリ辛炒め☆
ナムルのような食感、お酒のアテにピッタリ♪超スピード料理！！
❤お弁当に鶏のピリ辛炒め❤
ササッと簡単にお弁当のおかずを作り置き！！ピリ辛でご飯がすすむ☆
ここねっと 
ひき肉と厚揚げと小松菜のピリ辛炒め
旦那ｻﾝのお酒のお供。。
✴ししとう&ウインナーピリ辛炒め✴
コク旨ピリ辛タレでごはんが進みます！お酒のお供、お弁当にも✨
大根の葉＆ちりめんじゃこ炒め【ふりかけ】
栄養価の高い大根の葉っぱ。捨てちゃうのはもったいない！ ちりめんじゃこを加えれば簡単で健康的なふりかけの出来上がり♪
ふりかけ＊大根の葉とじゃこ炒め ～節約
鉄分&カルシウム&ビタミンＡ&たんぱく質を摂取できる、ふりかけ代わりのレシピ♪ご飯をおかわりしたくなります( ´∀`)
キ・リ・ン 
ちりめんと青菜の炒めふりかけ
ビタミン&ミネラルたっぷりのふりかけ。成長期の子供にもオススメ☆
小松菜のピリ辛炒め
とにかくゴハンがすすみます！！辛さの調節はお好みで♪
たけのこんニャクのピリ辛炒め
簡単！美味しい！ご飯がすすむ！
あり0709 
砂肝とコンニャクのピリ辛炒め
コリコリ感がたまらない、お酒のおつまみにピッタリ！
簡単なすのピリ辛炒め
主人が大好きで、お弁当にもう一品って時によく作ります。ラー油の辛さでご飯がいけます(^-^;
ゆとえもん 
大根の葉っぱ炒め ふりかけ風
お弁当のふりかけとしてもいいです(^^)
小松菜のピリ辛炒め♪
卵を入れてマイルドな辛さに♪ごはんも進んじゃいますよー(*'艸`)★
★えみぽ★ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21388268
