簡単!なめ茸とほうれん草のあえ物

ma☆mi☆mama @cook_40299932
ほうれん草を茹でて、なめたけと混ぜるだけの簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
よく、ご飯になめ茸とお醤油をかけていただいてたので、そこからレシピを作ってみました。
作り方
- 1
鍋に水を入れてお湯を沸かし、ほうれん草をさっと湯がいたら、冷水につけ、手でしぼり、3センチ幅にきる
- 2
ボウルにほうれん草、なめ茸、和風だし、醤油、みりん、水あめを入れ混ぜ、仕上げに、かつおぶしを入れて混ぜ合わせ器に盛る
コツ・ポイント
水あめがない場合は、お砂糖で調整してください。
醤油など塩分は、お好みで調整してみてください
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