ほうれん草の簡単なめ茸和え

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

ほうれん草の緑と人参の赤で彩りがよく、なめ茸の瓶詰めを混ぜるだけの簡単和え物です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をできるだけ薄味で食べたくて、簡単に和えるだけの味付けにしてみました。

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材料

  1. ほうれん草 2把ほど
  2. 人参 5センチくらい
  3. なめ茸の瓶詰め 1/2瓶ほど

作り方

  1. 1

    人参は千切りにしてゆがきます。

  2. 2

    ゆでたほうれん草と合わせます。

  3. 3

    こんな瓶入りのなめ茸を使います。

  4. 4

    ②と③の半量を混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ほうれん草の水はしっかり切って合えるのがコツです。

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レシピ作者

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423
に公開
2022年に難病を患い、自宅生活を過ごしながら家事を助けてくれる夫と非常勤勤務の私の2人暮らしです。【2024年の目標】 ☆伝筆を楽しむ ☆物の価値を見極め処分を心がける ☆山ウォーキングを続ける ☆身体の柔軟性や筋肉にも意識を向ける☆つくれぽに対するお返しれぽはお気遣いなく♡
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