簡単!viviっとさつま芋甘煮

赤髪・黒vivi
赤髪・黒vivi @cook_40256289

さつま芋を利用した簡単甘煮
このレシピの生い立ち
さつま芋を使ったviviっと簡単レシピを考えてみました。

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. 醤油 小さじ2
  3. 1.5カップ
  4. 砂糖 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    さつま芋をよく洗います。

  2. 2

    さつま芋のところどころを薄くピーラーなどでむいて、2cmくらいの厚さの輪切りにします。

  3. 3

    次にさつま芋を水にさらしてアク抜きをします。

  4. 4

    鍋にさつま芋と醤油、水、佐藤を加え中火にかけアルミホイルで落し蓋をします。

  5. 5

    汁気が少なくなるくらいまで煮詰めれば完成です。

コツ・ポイント

甘めが好みの場合は砂糖を多めに入れてください。

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レシピ作者

赤髪・黒vivi
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