レンジで簡単超しっとり柔らかい蒸し鶏です！このレシピの生い立ち200watt調理にはまっていて…
鶏胸肉は皮をとってつまようじで数ヶ所穴を開ける
ジップロックに胸肉を入れる
ジップロックに塩麹、お酒、(黒胡椒)を入れて揉む
15分～一晩おいて常温に戻しておく
耐熱皿に移す
1ヵ所空きを作るようにラップをかける(つまようじで上から穴を開けても)
レンジ200watt12分30秒チンする
あら熱が冷めたら切る
200wattでチンすることで超しっとり柔らかい胸肉になります！
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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