作り方
- 1
落とし蓋をして、弱火で30分。
コツ・ポイント
酒多めで、じっくり煮含める。
似たレシピ

堀りたて竹の子で☆竹の子と昆布の煮物☆
竹の子と竹の子昆布を一緒に煮ます。昆布がとろとろにとろけて、竹の子にもいい味がしみています。


筍と昆布の煮物
【2016.05.08話題入り!!】旬の筍、ワカメでなくても、昆布も合います。


たけのこと昆布の煮物
こんぶのうまみが楽しめる煮物です


筍と昆布の煮物
味のしみた柔らかい昆布と筍の簡単でシンプルな煮物です♪冷蔵庫で冷やしておいても美味しいですよ(^^)


竹の子と昆布の簡単煮物
竹の子と昆布(ワカメ)があれば簡単に出来ちゃいますよ!昆布(ワカメ)もたっぷり取れて栄養満点♪♪


鶏手羽元と筍と昆布と白菜の煮物
激ウマです。


筍とわかめと昆布の若竹煮
激ウマです。


たけのことこんぶの煮物
貰いもんのたけのこと家にあったこんぶでまずは一品、お酒をちびちびと飲みました。


たけのこの煮物
旬のたけのこを美味しく食べる定番の一品です。


農園レシピ・たけのこの煮物
たけのこシーズンが来たら、まずは 煮物♪たけのこ好きにはたまらな~い♪作っちゃいましょう♪


竹の子と昆布の煮物
とりたての竹の子をいただいたので、昆布と一緒に煮ました。


昆布とろける筍の煮物
ホッとするおふくろの味♪


竹の子の煮物
母の味


飽きない味♪♪筍と厚揚げと昆布の煮物
簡単でほっこりする煮物♪♪


*・:*たけのこと厚揚げの煮物*:・
特になし。


筍とわかめで「若竹煮」
茹でて下準備した筍シリーズ第2弾は、定番の煮物です。


たけのこ煮
たけのこはすでに茹でてあるものを使用しました!生からの場合は茹でてから、レシピ通り作って下さい


鶏とたけのこの煮物
鶏モモとたけのこのおいしさを活かして薄味で仕上げる和風の煮物です!


たけのこ煮物
たけのこを沢山貰ったので…


若竹煮
スタンダードな若竹煮あっさり昆布出汁ベースの汁で筍とわかめの風味を生かしつつ


筍の若竹煮ポンペイペッパー入り
世界トップクラスのポンペイペッパー入りの筍の若竹煮です。


ふきと竹の子の煮物
旬の水ふきを竹の子と煮ました。水ふきの処理の仕方を載せました。ふきの旬は3~5月です。


タケノコとワカメの煮物
ローカロリーでしっかり和食!


たけのこと鶏肉の煮物
旬のたけのこが余ったらコレ


春を味わう♪たけのことお揚げの煮物
★2014..5.5人気検索でトップ10入りしました★旬の筍を味わえるように、ごく薄味に仕上げた筍の煮物です♪


筍(たけのこ)の炊いたの 煮物
筍を美味しい出汁で炊いてみませんか?関西風なので薄口醤油で味付けしてます。もちろん同じ分量で濃口醤油でも作れます。


蕗と筍の薄味煮
とても短い期間しか味わえない旬の味を薄味でさっぱりと煮た春の定番の煮物です。


たけのことエビ団子の煮物
旬のやわらかいたけのこをエビで作った団子と一緒に煮ました。香りも彩りも春らしい一品です。


天ぷらとたけのこの煮物
短時間でつくれるシンプルな煮物。てんぷらから出るだしの旨みも味わえます♪


タケノコの含め煮〜若竹煮
年に一度は食べたくなる味。素材の風味を活かすため、薄味に仕上げました。生タケノコ→含め煮→若竹煮のプロセスをご紹介。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21398535