カスタードプリン

(メ)様
(メ)様 @cook_40401355

メモです♡
このレシピの生い立ち
これまた母のレシピを自分流に改変です♡
お菓子作りなんて楽なのが1番♡

カスタードプリン

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このレシピの生い立ち
これまた母のレシピを自分流に改変です♡
お菓子作りなんて楽なのが1番♡

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材料

画像のサイズのプリンカップ4つ分♡
  1. ♡カラメル
  2. 砂糖 30g
  3. てきとう♪
  4. お湯( てきとう♪
  5. ♡プリン液
  6. 3個
  7. 砂糖 50g
  8. 牛乳 250g
  9. ニラエッセンス たっぷり♪
  10. (バニラビーンズとかペーストでも♡)

作り方

  1. 1

    カラメル作り♡

    お砂糖とお水を鍋(フライパン)に入れて、回しながら強火で色がつくまで煮ます♡

  2. 2

    ↑白いミルクパンとかだと焦げ具合が見やすくてやりやすいです♡
    でも私はいつも出すの面倒なのでフライパンでしてます♡

  3. 3

    少し冷めてからプリンカップにカラメルを入れて、プリン液を作ってる間、冷蔵庫に入れておきます♡

  4. 4

    プリン液作り♡

    泡立てないように全部入れて混ぜます♡
    混ぜたらこしてください♡

  5. 5

    !!ここでオーブンを170度に予熱しておきます!!

  6. 6

    冷やしておいたプリンカップにプリン液を流し込んで、予熱しておいたオーブンで20分焼いて完成です♡

  7. 7

    天板に水を張っててください♡蒸し焼き!!人にあげるモノじゃないので、あわあわは無視します♡

コツ・ポイント

甘かったらお菓子なんて大体美味しいんです♡
牛乳多めだとぷるぷる、少なめだと固めプリンができます♡♡

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