砂糖不使用☆米粉のヘルシーケーキ
ニャルモ @cook_40129901
ダイエット中だけど、どうしてもおやつが食べたい時！米粉活用して砂糖を使わないおやつ作り。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、少しだけご褒美
砂糖不使用☆米粉のヘルシーケーキ
ダイエット中だけど、どうしてもおやつが食べたい時！米粉活用して砂糖を使わないおやつ作り。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、少しだけご褒美
作り方
- 1
バナナと絹ごし豆腐を潰し、ホイッパーで粒が小さくなるまで混ぜる。
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- 2
米粉とベーキングパウダーを入れてホイッパーで混ぜる。
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- 3
冷凍ベリーを入れてヘラでさっくり混ぜる。
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- 4
フライパンにオリーブオイルを塗り、薄く小さめに生地を落とし、弱火でじっくり焼く。(7cm程度で6個できました)
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- 5
両面がきつね色になり、中まで火が通ったら完成！
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスより火の通りが遅いので、弱火でゆっくり焼いてください。
少し透明感が出たところは火が通ってます。白っぽいところはまだ火が通ってません。
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