タラのアヒージョ
IPPOクッキング @cook_40317007
魚料理が苦手な方でも、美味しく食べれるアヒージョです
このレシピの生い立ち
「子供に魚料理を食べさせたい」とのリクエストで生まれたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
YouTubeで配信中
https://youtu.be/8OVhBhgaYxI -
- 2
スキレットに、オリーブオイルとにんにくスライスと塩コショウを入れる
-
- 3
ジャガイモを一口大に切る
-
- 4
芽キャベツ半分に切る
-
- 5
タラを一口大に切る
-
- 6
スキレットを弱火にかけて、トマト以外の食材を入れ７～８分煮る
-
- 7
トマトを入れて２～３分煮る
-
- 8
フランスを薄切りにする
-
コツ・ポイント
生のタラは水分があるので、甘口のタラを選ぶと程よく水分が抜けていて、美味しいです。生のタラの場合は軽く塩をして置き、水分をぬいて調理すると良いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21404286
