米粉活用 米粉のお好み焼き

よしよしのキッチン☆'s cooksnap of when they made 米粉活用 米粉のお好み焼き.
タカくんママ
タカくんママ @cook_40171413

米粉活用
いつも薄力粉なので、米粉でも美味しいのではと思い作ってみた。もちもちとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
波里のお米の粉を頂いたので

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材料

  1. 米粉 100g
  2. キャベツ 3~4枚
  3. 水 100cc
  4. 卵 １個
  5. 豚肉 適量
  6. ソース、マヨネーズ、青のり 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り

  2. 2

    米粉と水、卵をよく溶いて、キャベツを合わせる。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、生地を入れて豚肉をのせる。
    途中返して、豚肉に火をとおす。蓋をして蒸し焼きに。

  4. 4

    焼き上がりにソース、青のり、マヨネーズで。

コツ・ポイント

中までよく火をとおす。

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