れんこんとアスパラのカレー炒め
mocaron211 @cook_40254269
れんこんとアスパラのシャキッと食感が美味しい！カレー味で食欲アップな簡単副菜♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に副菜♪
アプリでひらく作り方
- 1
れんこん皮付きのまま1cm幅のいちょう切りにし、アスパラは、下1/3の皮をピーラーで剥き、5cm幅に切る。
- 2
れんこんをポリ袋に入れ、片栗粉、カレー粉、塩も入れてシャカシャカ振る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、れんこんを炒める。
- 4
カリッとしてきたらアスパラも入れて炒め、醤油とみりんも入れて汁気がなくなるまで炒めたら完成！
コツ・ポイント
お好みできのこ(今回はしめじ入り)も合います♪
リアクション
レシピ作者
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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