少量で簡単♪柚子大根☆

2880naaao
2880naaao @cook_40330346

話題入り感謝です✨レポして頂いき有難うございます✨すぐできて、すぐ食べられる!
柚子の果汁が美味しさを引き立てます。
このレシピの生い立ち
いつも食べたいとき、即席で少量だけ作って食べてます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根 150g
  2. 柚子(搾り果汁と皮を使う) 1個
  3. 小さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 30g

作り方

  1. 1

    大根は、いちょう切りでうすく切る。(どんな型に切ってもいいが、味しみやすいように、うすく切る!)

  2. 2

    ボールに大根、塩をいれよく混ぜ合わせる。(大根の水分を出すため)

  3. 3

    柚子の果汁を絞り、皮を千切りにする。

  4. 4

    鍋に酢と砂糖を火にかけ、弱火で軽く煮詰めブクブクなってきたら、火をとめる。

  5. 5

    ❹に、柚子の果汁を入れ混ぜ合わせる。

  6. 6

    大根の汁を搾り捨て、その大根を❹の鍋にいれ、柚子の皮も入れて混ぜ合わせ、完成。

  7. 7

  8. 8

    ハントさん^o^柚子大根レポして下さり有難うございます(#^.^#)次の日になると更に味が染みていいですよね(≧∀≦)

  9. 9

    フォローして下さり、とっても嬉しかったですT^Tレシピこれからもお世話になります(o^^o)感謝です✨

  10. 10

    柚子大好きC\(//∇//)\わ〜い!嬉しい\(//∇//)\レポ、リピ有難うございます!!柚子ちょっと高くなったので

  11. 11

    最近は買ってないけど、私も皮を冷凍にしてます^o^大事にとっておいた柚子をこのレシピに使ってくれて感謝です\(//∇//

  12. 12

    しーてっぷちゃん(o^^o)わ〜い!レポしてくれて有難う\(//∇//)\美味しそうな柚子大根!!自分のなのにすっかり

  13. 13

    忘れていて、レポみて食べたくなっちゃった(^з^)-☆厚揚げみると、しーてっぷちゃんを思い出すのよ\(//∇//)\感謝

  14. 14

    ねえちゃんさん\(//∇//)\またまたレポ有難う♡✨(≧∀≦)オレンジでまろやか酢〜♡それは間違いなくうまい!♡

  15. 15

    ねぇちゃんcのレシピ、どれも気になる〜\(//∇//)\またレポ送るね♡あ〜レシピ迷うのも楽しいわぁ^o^有難う♡

  16. 16

    もみたんさん\(//∇//)\レポして下さり有難うございます♡(o^^o)厚切りも美味しそう✨こちらこそ、いつもお世話に

  17. 17

    なり感謝してます✨作りたいレシピ沢山あります(╹◡╹)♡またレポしますね✨有難うございます♡感謝感激✨

  18. 18

    11/24ゆずキッチンさん\(//∇//)\レポ下さり有難う御座います♡ゆずに、大根の季節がきましたね*\(^o^)/*

  19. 19

    私も食べたくなりました♡大根買ってこよ♡いつも素敵なレポされていてよく拝見してます♡私のレシピも活用に、大感謝です♪

  20. 20

    1/12夢ちゃん✨明けましておめでとう✨正月に作ってくれて、とっても嬉しい!今年は更にhappyな年になりそう♡

  21. 21

    夢ちゃんにとっても更に良い年になりますように✨今年もよろしくお願いします*\(^o^)/有難う\(//∇//)\

  22. 22

    1/17しーてっぷちゃん*\(^o^)/*久しぶりです!!レポandコメント、とっても嬉しく感激✨✨こちらこそ、今年も

  23. 23

    よろしくお願いします*\(^o^)/*仲良くしてくれて本当に感謝してるよ✨いつも有難う!私もレポしよ♡

コツ・ポイント

大根の下の部分を使うと大根が辛いので、なるべく上の部分を使うと苦味もなく美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

2880naaao
2880naaao @cook_40330346
に公開
皆様のレポを拝見させていただくことを今は楽しんでおります*\(^o^)/*季節のお野菜を育て収穫も楽しみながら、節約料理にも挑戦中です!皆様からのフォロー、レポも本当に感謝です✨温かい皆様のお気持ちに日々支えられています。今後もマイペースではありますが、どうぞよろしくお願いいたします。Instagramも開設しています。ID_monochrome_room_です✨こちらもよろしくお願いします✨
もっと読む

似たレシピ