エビクリームシチュー★おから★ダイエット
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
グルテンフリーのクリームシチュー
小麦粉より重くないので、
胃腸がもたれずヘルシー
エビがプリプリ、チーズとも相性抜群♪
このレシピの生い立ち
家にある根菜類を使ってください
エビが無ければ、アサリでもソーセージでもOK
チーズは味の決め手なので入れてください
エビクリームシチュー★おから★ダイエット
グルテンフリーのクリームシチュー
小麦粉より重くないので、
胃腸がもたれずヘルシー
エビがプリプリ、チーズとも相性抜群♪
このレシピの生い立ち
家にある根菜類を使ってください
エビが無ければ、アサリでもソーセージでもOK
チーズは味の決め手なので入れてください
作り方
- 1
玉ねぎは2センチ角にカット
大根はいちょう切り
米油を熱し、玉ねぎ、大根を炒める -
- 2
バター(マーガリン可)を加えて溶かしたらすぐにおからパウダーを入れて1分炒める
-
- 3
おからパウダーが野菜と馴染んだら、水を少しずつ加えておからをのばしていく
-
- 4
蓋をして中火10分煮る
-
- 5
その間に、冷凍エビを解凍しておく
カボチャは小さめにカット -
- 6
ウェイパァーを加えて混ぜたら、牛乳を加え、カボチャ、エビを入れる
-
- 7
カボチャが柔らかくなったら、
チーズを加えて混ぜる
今回はこちらを使いました -
- 8
岩塩、黒胡椒で味をととのえたら出来上がり
-
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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