ご飯のおとも「鶏肉とじゃがいもの味噌煮」
のづち @cook_40344739
おつゆまで美味しい御飯のおとも、気に入ったら多めに作って大皿でつついてください。
このレシピの生い立ち
きちんと煮詰めるとおつゆもものすごく美味しくなるので、ぜひご飯にワンバン（かけてもいいです）してたべてください。
ご飯のおとも「鶏肉とじゃがいもの味噌煮」
おつゆまで美味しい御飯のおとも、気に入ったら多めに作って大皿でつついてください。
このレシピの生い立ち
きちんと煮詰めるとおつゆもものすごく美味しくなるので、ぜひご飯にワンバン（かけてもいいです）してたべてください。
作り方
- 1
じゃがいもはよくあらい１ｃｍ幅のいちょう切りに、たまねぎは５ｍｍ幅のうす切りに、鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。
- 2
鍋にごま油を入れ、タマネギと鶏むね肉を炒める。
- 3
肉の色が変わってきたらじゃがいもを入れ、全体に油を回す。
- 4
酒、水を入れ、中火で５分煮る。
- 5
さとうを入れてさらに５分煮る。
- 6
弱火にし、味噌を溶かして全体に絡めながら煮詰める。
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