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皮ごと加熱し、塩だけで味わうレンジスープ
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皮ごと加熱し、塩だけで味わうレンジスープ-レシピのメイン写真

皮ごと加熱し、塩だけで味わうレンジスープ

小世界
小世界 @p19727525

野菜の皮にもしっかり野菜だしの素が入っているそうです。私の幸せスープは、野菜丸ごと使うレンジ調理。
このレシピの生い立ち
世界では、塩しか調味料のないところもいっぱいあると知りびっくりでした。日本は、しょうゆ・みそ・ソース・ケチャップ・マヨネーズ、、たくさんあります。そんな中、塩だけで味わう野菜のスープを。舌がリセットできる感じです。

野菜の皮にもしっかり野菜だしの素が入っているそうです。私の幸せスープは、野菜丸ごと使うレンジ調理。
このレシピの生い立ち
世界では、塩しか調味料のないところもいっぱいあると知りびっくりでした。日本は、しょうゆ・みそ・ソース・ケチャップ・マヨネーズ、、たくさんあります。そんな中、塩だけで味わう野菜のスープを。舌がリセットできる感じです。

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皮ごと加熱し、塩だけで味わうレンジスープ

小世界
小世界 @p19727525

野菜の皮にもしっかり野菜だしの素が入っているそうです。私の幸せスープは、野菜丸ごと使うレンジ調理。
このレシピの生い立ち
世界では、塩しか調味料のないところもいっぱいあると知りびっくりでした。日本は、しょうゆ・みそ・ソース・ケチャップ・マヨネーズ、、たくさんあります。そんな中、塩だけで味わう野菜のスープを。舌がリセットできる感じです。

野菜の皮にもしっかり野菜だしの素が入っているそうです。私の幸せスープは、野菜丸ごと使うレンジ調理。
このレシピの生い立ち
世界では、塩しか調味料のないところもいっぱいあると知りびっくりでした。日本は、しょうゆ・みそ・ソース・ケチャップ・マヨネーズ、、たくさんあります。そんな中、塩だけで味わう野菜のスープを。舌がリセットできる感じです。

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材料

4人分
  • じゃがいも 1個
  • 人参(小) 1本
  • ねぎ 10cm
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参は、たわしなどでよく洗います。

    • 皮ごと加熱し、塩だけで味わうレンジスープ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもと人参は皮をむかず1~2cmのサイコロ状に切ります。長ネギも同じくらいの輪切りに。

    • 皮ごと加熱し、塩だけで味わうレンジスープ作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に入れて、塩を極少々入れて500W4分加熱します。

    • 皮ごと加熱し、塩だけで味わうレンジスープ作り方3写真
  4. 4

    お湯400mlと、溶いた卵・塩コショウを足して、レンジ500W4分加熱します

    • 皮ごと加熱し、塩だけで味わうレンジスープ作り方4写真
  5. 5

    各自の器に。

    • 皮ごと加熱し、塩だけで味わうレンジスープ作り方5写真

コツ・ポイント

塩コショウだけで野菜のだしを味わえます。

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小世界
小世界 @p19727525
2023/04/05 07:33に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ にんじん じゃがいも 卵

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