魚イワシの味噌炒め煮♪疲れやすい方に簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

魚イワシ(補気類で温性)は、疲れやすい、声が小さい、食欲不振、息切れ、お腹の張り、汗をかきやすい方におすすめ
このレシピの生い立ち
いわし
性味:甘・温
帰経:脾
効能:補益気血
適応症:気血虚弱・浮腫み・息切れ

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. いわし 6匹
  2. 味噌 大さじ3
  3. 100ml
  4. 大さじ1
  5. 生姜(すりおろし) 15g分

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    イワシの胸びれのすぐ下で、頭をおとし、

  3. 3

    イワシの腹側に斜めに包丁を入れ、腹を切り落とす。包丁の先を使って内臓をかき出す。

  4. 4

    内臓を取ったイワシを、水で洗って、キッチンペーパーで水気をふき取る

  5. 5

    味噌・水・すりおろした生姜を混ぜる

  6. 6

    油を入れた鍋を熱し、弱火にして、いわしを焼き、出た油をキッチンペーパーでふき取る

  7. 7

    5の味噌だれを入れて

  8. 8

    落し蓋をして、煮て

  9. 9

    出来上がり!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む

似たレシピ