アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがを洗う。
皮付きのまま使います。
じゃがいもの大きさを合わせるため、大きいものはカットします。 - 2
水気を切って、180度の油で、箸が刺さるくらいまで揚げる。
- 3
鍋にバター以外の調味料を合わせて、火にかける。
- 4
揚げたじゃがいもを、3に入れて炒りつける。最後にバターを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
新じゃがの皮をむかずに使います！
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