中華風♡ピーマンの肉詰め♪
♡Boo♡ @cook_40387966
ごま油とオイスター風味のタレがピーマンにしみしみ♡ピーマンが美味しく食べられる肉詰めです♪
このレシピの生い立ち
オーソドックスなピーマンの肉詰めに飽きた時は、切り方もソースも変えて中華風に♪
中華風♡ピーマンの肉詰め♪
ごま油とオイスター風味のタレがピーマンにしみしみ♡ピーマンが美味しく食べられる肉詰めです♪
このレシピの生い立ち
オーソドックスなピーマンの肉詰めに飽きた時は、切り方もソースも変えて中華風に♪
作り方
- 1
ボールに豚ひき肉・エリンギのみじん切り・小口切りの小ネギを入れ、よく混ぜる。
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- 2
☆の調味料を加え、粘りが出るまでこねる。
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- 3
ピーマンを横半分に切り、タネを取ったら片栗粉を振りかける。(長いものは3等分)
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- 4
②の肉だねを詰め、上にも片栗粉を振る。
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- 5
焼き目がついたら裏返し、蓋をして3分程焼く。
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- 6
⑤に＊の合わせ調味料を加え、肉に火が通れば水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 7
器に盛りつけ、残ったタレをかけミニトマトを添えれば出来上がり♪
-
- 8
レシピID 21397350 椎茸の肉詰めもよろしくお願いします♪
コツ・ポイント
ピーマンを横に切っているのでタネを取り出すのにキッチンバサミを使いました。長さのあるピーマンは3等分に♪
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