米粉でサックサク♪かき揚げ&そば
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ごぼうを千切りに。ボールに入れ軽く混ぜ合わせる。
- 2
ボールに、お水、米粉、お塩を入れさっくり混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに油を揚げ焼きのように2cmぐらい入れ170℃であげていきます。
- 4
ボールのお野菜を一掴みし油に落としていきます。広がりますがなんとなく寄せると丸くなります(*ˊᵕˋ*)
- 5
フライパンのサイズにあわせて3つ、4つと落としていきます。
- 6
しば犬色になったら出来上がりです♡
コツ・ポイント
お蕎麦も市販の10割蕎麦を使っています♡
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その他のレシピ
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