ミートソースドリア 【米粉活用】
mashiron88 @cook_40097003
アプリでひらく作り方
- 1
ミートソースを作る。ひき肉を軽く色が変わるまで炒め、そこに玉ねぎ、人参を加えて炒める
注1 -
- 2
人参に火が通ったら、砂糖を加えて全体に回るように炒める(1.5は甘めの味付けです。好みで加減してください)
- 3
ケチャップ、ソースを加えてさらに炒める。
ミートソースはこれでOK -
- 4
米粉のホワイトソースを作る
フライパンにバターをとかし、玉ねぎの千切りを炒める - 5
米粉をふりかけ、炒めて玉ねぎに絡ませる。
-
- 6
牛乳を少しずつ入れ、かき混ぜて溶かしていく。好みのトロミになるまで混ぜつづける
- 7
グラタン皿にご飯を入れ、上から6のホワイトソースをかける。
-
- 8
ホワイトソースの上に、ミートソースをのせて平らにならす。ミートソース多めになってますのでお好みで
-
- 9
チーズをのせて、パン粉を上からかける
チーズはピザチーズがオススメですが、安かったので切れてるチーズにしました笑 -
- 10
230度に余熱したオーブンで20～30分ほど焼く。火は通っているので表面のパン粉がきつね色になり、チーズがとければOK
-
- 11
完成～！
熱いのでお子様はよそってあげた方が良いです。断面はこんな感じです！ -
- 12
この簡単ミートソースは、このままご飯に乗っけてレタスと一緒に食べてもいいし、卵で巻いてオムレツにしたり、
- 13
カレー粉をプラスしてタコライス風にしたり、アレンジが沢山できるので、沢山作って作り置きしてもいいと思います
- 14
注1.合い挽き肉で作っています。豚ひき肉で作る場合は、作る前に1度水から軽く茹でて油を少し落とすと油っぽくなりません。
コツ・ポイント
小麦粉で作っていたホワイトソースを、米粉で作ることで失敗が少なく簡単になりました！余ったお野菜を加えるとさらに彩りよくオススメです。
似たレシピ
-
-
-
-
ミラノ風ドリア 米粉のホワイトソース ミラノ風ドリア 米粉のホワイトソース
小麦粉不使用、余ったご飯活用米粉でホワイトソースを作り間に挟んでます我が家で不人気な冷凍ご飯を使ってドリアにしました
-
-
-
-
-
ランチに♪ヘルシー☆ミートソースドリア ランチに♪ヘルシー☆ミートソースドリア
米粉と牛乳を混ぜながら加熱して作る、バターいらずのヘルシーホワイトソースを使っています♪ちゃちゃっと出来るお手軽ランチ！
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21430869
