おうちレストラン♡簡単デミグラスソース
もんとまる☆ @cook_40206347
まるでレストランのような絶品デミグラスソースです。赤ワインを使うけど、アルコールは飛ばすので子供でも食べられます。
このレシピの生い立ち
トマトケチャップとソースだけでも美味しく出来るけど、赤ワインを使うだけで本格的なソースに。とにかく簡単に！
おうちレストラン♡簡単デミグラスソース
まるでレストランのような絶品デミグラスソースです。赤ワインを使うけど、アルコールは飛ばすので子供でも食べられます。
このレシピの生い立ち
トマトケチャップとソースだけでも美味しく出来るけど、赤ワインを使うだけで本格的なソースに。とにかく簡単に！
作り方
- 1
赤ワインをフライパンに入れ、アルコールを飛ばします。アルコールの香りが飛んで、甘い葡萄の香りに変わったらOK。
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- 2
中濃ソース、ケチャップを加えてとろみがでるまでゴムベラで混ぜながら煮詰めます。
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- 3
はちみつと豆乳を加えて、さらに煮詰めたら出来上がり！
コツ・ポイント
はちみつと豆乳を加えることで、酸味の角がとれて食べやすくなります。
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