米粉活用(唐揚げ)
yui0217 @cook_40262237
米粉活用を使って唐揚げ
このレシピの生い立ち
以前は小麦粉などでしてましたが、米粉を使うようになってよりカリッと仕上がるように。
子供達も大喜びで使うようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉を ご自宅用の唐揚げの大きさにカット！
- 2
調味料(醤油,みりん、生姜、ニンニク、ごま油)に1時間程漬け込みます。
- 3
水切りネットで余分な調味料を流す。
- 4
米粉活用をまぶして揚げるだけで、カリッと美味しい唐揚げの出来上がりです。
コツ・ポイント
十分にお肉に調味料が染み込んでると、より美味しいです！
米粉もお肉にふんだんにつけて揚げるとカリッとなります。
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