赤大根の皮のきんぴら
カーチャママ @cook_40414624
ふろふき大根を作る時に剥いた皮が勿体ないと思って作ってます。
赤大根でも出来ると思って作りました。
このレシピの生い立ち
産直で見つけた赤大根で甘酢漬けを作った時に皮を利用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
赤大根の皮を剥いて甘酢漬けを作った時の皮を使ったきんぴらです
皮を千切りにしてサラダ油を敷いたフライパンに入れて炒める -
- 2
少ししんなりしたら、顆粒だし、砂糖、醤油を入れ炒める。
調味料の量は大根の皮の量によって変わります
コツ・ポイント
大根の皮はぬか漬けにも出来ます。
そのぬか漬けした皮でもきんぴらは出来ます。
その時は醤油は入れないか、ちょっとごく少量にして下さい
似たレシピ
大根の皮できんぴら
大根を使った時にためておいた皮で作っています。
大根の皮だけできんぴら
大根の皮がもったいない！色々レシピはあるけれど、大根の皮だけできんぴらを作る時の分量メモです。
大根の皮のきんぴら～ふろふき大根の皮で
ふろふき大根を作る時、厚めに剥いた皮がもったいなくて…きんぴらにしちゃいました。節約レシピです。
大根皮きんぴら
大根は今の旬。皮を捨てないで保存した物を一品に変身♪
大根の皮のきんぴら
大根おろしを作ると必ず余る皮を、もったいないので考えました
大根の皮でキンピラ！
カリカリ♪ポリポリ♪この食感がたまりません♡皮のみで作るのがオススメですよ！
きんぴら(大根の皮)
煮物とかおでんを作った時に出る大根や人参の皮を使ってきんぴらを作ったら無駄なく美味しい(ㅅ´ ˘ `)♡*゜
大根の皮きんぴら
ふろふき大根を作ったあと、大量の皮が残り、もったいなくてきんぴらを作ってみました！
大根の皮とサツマイモの甘辛きんぴら
ビタミンCたっぷりの食材を組み合わせて、歯ごたえのあるきんぴらに♪ふろふき大根やおでんの時に出る皮で是非作ってみて～。
ＨＡＫＵママ 
大根の皮で♡きんぴら大根
大根料理でたくさん余る皮！できんぴら大根を作りました
大根の皮のきんぴら♪
栄養たっぷりの皮を捨てるなんて、勿体無い！(ﾟﾛﾟ)
大根の皮で作るきんぴら
おでんの時に、厚めに剥いた大根の皮を使って作るきんぴらです。皮は味があって炒めると美味しいのだ。
大根の皮のきんぴら
大根を煮る時とかに残る皮を使った節約簡単料理です。1品追加したい時やお弁当におすすめです。
お大根の皮できんぴら
春大根のサラダ、う～～～ん、旨い！皮だって、う～～～ん、旨い！
大根の皮★きんぴら
おでんを作る時に厚くむいた大根の皮。捨てるのはもったいない！一手間で立派なおかずに♪
菜つ菜 
大根の皮のきんぴら
おでん、煮物や大根おろしを作るとき、わざと厚めに皮をむいて、とっておきましょう。しゃきしゃきのきんぴらに変身です！
つもっち 
大根の皮でキンピラ！
ぶり大根を作る時にむいた大根の皮の歯ごたえが美味しさですね ごま油がきいて美味しいです
大根皮できんぴら
野菜を皮まで美味しく食べられます！
大根の皮できんぴら☆
捨てたら勿体ない！！！大根料理を作った時にもう１品☆
大根の皮きんぴら
大根の「皮」も美味しく食べられます！
節約レシピ♪余った大根の皮できんぴら
大根料理をする時は、皮を厚めに剥くのがコツ！でも、もったいないから、もう1品。我が家の節約レシピです。
みみのママ 
大根の皮のきんぴら
皮で作ると食感も良く、栄養たっぷり！エコ！
捨てちゃダメ！大根の皮でやみつきキンピラ
大根の煮物を作る時に余る皮・・・。小さい頃はキンピラで食べてたなぁって思い出して。
大根の皮のきんぴら
むしろ、皮で作る方が美味しいのです。
大根の皮のキンピラ
大根料理で出た捨てる皮を、キンピラにしちゃいました
マックリラ 
大根の皮のきんぴら
おでんやふろふき大根を作ると大量の皮が余ります。パリパリ食感のきんぴらがひと品できますよ。
大根の皮のきんぴら♡ツナ入り
大根の煮物を作るとき、皮を思いっきり厚くむくと美味しいです。残った皮もきんぴらにすれば無駄なし☆
kakopan 
大根の皮のきんぴら
これからおでんや煮物など大根を使う機会が多いと思います。苦みがなく美味しく作るために大根の皮は厚めに剥くと思いますが、その端材を料理に使えないかと思ってレシピにしました。
大根の皮のカレーキンピラ
おでんやふろふき大根を作る時、是非作って欲しい一品です♪大根が美味しい季節だからこそ、無駄なくお料理しちゃいましょう！
余さず食べよう！大根の皮だけきんぴら
おでんに大根を使うと多くの皮がはじき飛ばされます。その皮できんぴらを作りませんか？
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21434884
