【作り置き】大根のパリポリ醤油漬け
簡単!パリポリ止まらない美味しさです♡副菜やお弁当、おつまみにも、作っておくと重宝します◎
このレシピの生い立ち
作り置きに!
作り方
- 1
大根は1㎝角の棒状にカットする
- 2
◎を小鍋に入れて加熱し、きびが溶けてアルコールが飛んだら、火から下ろして米酢を加える
- 3
1・昆布を保存容器に入れ、2が熱いうちに回しかけてそのまま冷まし、フタをして冷蔵庫で1時間以上寝かせる
- 4
出来上がり!
- 5
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- 9
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コツ・ポイント
調味料が熱いうちにたれに漬けると、冷める時に味がよく染みます
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