八宝菜風の中華炒め

♡mana
♡mana @cook_40070376

簡単にできる中華風炒めもの
このレシピの生い立ち
家にある食材だけで八宝菜風のものを食べたくて

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 白菜 200~300g
  3. 人参 半分
  4. 鶏ガラスープの素 大1/2
  5. ◎醤油 大1
  6. ◎酢 大1/2
  7. ◎酒 大2
  8. ◎みりん 大2
  9. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    白菜と人参を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、お肉を焼き始める

  3. 3

    軽く色がついたら白菜の芯を入れる

  4. 4

    しんなりしてきたら、白菜の葉っぱと人参を加える

  5. 5

    さらに炒めたら、◎を加え混ぜ合わせる

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成

コツ・ポイント

きくらげやウズラの卵など具を増やしたら、より八宝菜っぽくなるかと思います

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レシピ作者

♡mana
♡mana @cook_40070376
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私のレシピ備忘録※オリジナル・既存レシピを自分好みにアレンジしたものがあります。Instagram→@mnt.821 日々のご飯やお弁当も投稿してます(´ω` )よかったら覗いてください!
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