鶏ひきと卵のまろやかみそ丼ぶり

bento_2ko
bento_2ko @cook_40304213

手軽にパパっと和食が食べたいときにピッタリです。優しい味わいでごはんがすすみます!お腹にも優しい一品です(^^)
このレシピの生い立ち
みそ味の卵炒めを見かけてアレンジ(^^)鶏ひき肉とネギを足したら、すごく美味しかったのでレシピにしました!

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材料

  1. 鶏ひき肉 150g
  2. ネギ 1/4本
  3. 2個
  4. ※味噌 大1
  5. ※砂糖 大1
  6. ※みりん 小1
  7. ※醤油 小1
  8. ※水 大1

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉とネギを炒める。鶏肉に火が通ったら、合わせておいた※を入れる。

  2. 2

    といた卵を加え、お好みの半熟加減まで火を通したらご飯にのせて完成

コツ・ポイント

卵は炒りすぎず、半熟にするとより美味しくなります!

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レシピ作者

bento_2ko
bento_2ko @cook_40304213
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お弁当時間に美味しい幸せを / ちょっといい食材でていねいなお弁当 / アラフォー夫に昼夜2食のお弁当作ってます/冷食不使用/調味料ほぼ無添加/手は抜くけど愛情は抜かない/調味料マニア/結婚7年目/夫婦ふたり暮らし/筋トレ4年目
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