【減塩】さつまいものレモン煮

下島調剤薬局
下島調剤薬局 @cook_40296525

体内のナトリウム(塩分)を排泄する働きがあるカリウムを含む、さつまいもを簡単に作れるように電子レンジ調理にしました。
このレシピの生い立ち
1人分あたり
エネルギー   353kcal
カリウム    775mg
食物繊維    5.6g
食塩相当量   0.2g

【減塩】さつまいものレモン煮

体内のナトリウム(塩分)を排泄する働きがあるカリウムを含む、さつまいもを簡単に作れるように電子レンジ調理にしました。
このレシピの生い立ち
1人分あたり
エネルギー   353kcal
カリウム    775mg
食物繊維    5.6g
食塩相当量   0.2g

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材料

2〜3人前
  1. さつまいも 小1本(200g)
  2. ☆水 200ml
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. レモン果汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、1㎝幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器に①と☆を入れる。

  3. 3

    ②にふんわりとラップをかけるか、蓋をずらして、レンジで500w6〜8分加熱。

  4. 4

    お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

【減塩】【便秘解消】【副菜】【箸休め】【管理栄養士】

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